(鶴峰壇子洞野生茶園)
湖北是中俄“萬里茶道”發(fā)源地和重要節(jié)點。從赤壁羊樓洞的古茶巷、茶鋪和茶葉加工廠,到漢口的阜昌茶廠原址、“東方茶港”紀念碑,湖北省內遺存有不少“萬里茶道”古跡。而為“萬里茶道”提供茶葉的茶園、茶樹在哪里呢?
鶴峰作為“萬里茶道”的重要茶源地之一。在該縣以太平鎮(zhèn)壇子洞村為核心,發(fā)現(xiàn)的古茶樹有2.3萬畝,總數約6萬多株,這填補了“萬里茶道”茶樹古跡的空白。
通過對此區(qū)域300多株古茶樹根部的觀察、調研,發(fā)現(xiàn)樹齡約三四百年,屬小葉茶樹種類,品種珍稀。
這是湖北省首批發(fā)現(xiàn)的成規(guī)模古茶樹群,也是全國發(fā)現(xiàn)的唯一小葉古茶樹群。
為古茶樹建保護檔案,是湖北省首次
(鶴峰壇子洞村發(fā)現(xiàn)的古茶樹群)
鶴峰有古茶樹,這在當地不是秘密,只是外面人不知。從鶴峰走出去的土家妹子周影,為把鶴峰古茶樹宣傳出去,自2014年起,便開始邀請專家、茶商前來考察,成為發(fā)現(xiàn)古茶樹的功臣。并在認識到古茶樹的獨特價值后,開始了對古茶樹資源保護與開發(fā)工作。
回鶴峰8年里,為保護好這片古茶園,她于2015年以現(xiàn)金流轉的形式,將2.3萬畝山場從百姓手中流轉過來,開啟了7年的保護工作,截至目前,已納入管護的古茶樹有3152株。古茶樹保護區(qū)范圍內,設置了保護碑和保護界樁,每棵茶樹都有身份編號及保護人。
在鶴峰壇子洞古茶樹保護發(fā)展中心檔案室里,放滿了古茶樹檔案材料。每株古茶樹,都有一個檔案袋。為古茶樹建保護檔案,在我省是第一次,同時,在中國太平保險公司為古茶樹投保,也開辟了一個新險種。
古茶樹不可復制,鶴峰茶價格提高
(云南勐海老班章村“茶王樹”)
物以稀為貴,古茶樹,是每個茶產區(qū),不可復制的珍惜、珍貴的資源。經資料論證和實際制作驗證,古茶樹在無人為干擾催化下,遵循自然規(guī)律生長,根須能深入巖層汲取深層水,從而積累了許多不同于熟田茶的香氣和滋味物質,讓成品香氣馥郁,口感醇和,湯感綿稠。
而正因為古樹茶的產量少,品質高,且真貨難尋,其在市面上價格一路走高。以云南為例,目前云南最炙手可熱的幾個山頭產區(qū),古樹茶的價格普遍都在20000—30000元/斤左右。而勐海老班章村中,據稱有1400年樹齡最古老的“茶王樹”,更造就了一個天價:一年春茶采摘權,成交價88萬元!
而據鶴峰縣鄉(xiāng)村振興局局長陶昌銀介紹,自打開發(fā)古樹茶產品后,鶴峰茶明顯提高了一個檔次,價格也提高了不少。
古茶樹“自帶流量”,吸引“溯源”的茶客
(示意圖)
古茶樹及古茶樹群,除了本身“身價不菲”外,還能“自帶流量”——因其科研價值和參觀價值都很高,可創(chuàng)造極大的信息流量和人流量,對其所屬的茶產區(qū)有著重大意義。
古茶樹,分為野生古茶樹和栽培型古茶樹。其中,野生古茶樹未受外界干擾,許多年來都保持著自身的原始性狀,如果有這樣一棵樹出現(xiàn),本身出產的鮮葉又有獨到品質,就可以通過育種的方式培育出新的良種,得到更高品質的茶園基地。
(示意圖)
而栽培型古茶樹則多以群落出現(xiàn),通過樹齡測定,可以直接逆推產區(qū)種茶制茶的歷史。如果配合開發(fā)出受市場認可及歡迎的古樹茶產品,則能同步培養(yǎng)出想要“追根溯源”的茶客,吸引他們主動去探究,“自己平時喝茶,是在怎樣的環(huán)境下生長出來的”。
結合目前茶產業(yè)發(fā)展的新方向——茶旅融合的根本,就在于要有足夠豐富的資源,和足夠吸引人的看點。參觀茶園,了解茶葉的功能,采購適合自己的茶葉種類,體味品茶情趣,并在茶區(qū)清新空氣、優(yōu)美的景致中修身養(yǎng)性,是目前茶旅市場的追求。
鶴峰縣政府已于2020年12月將壇子洞的古茶園列為縣級文物保護單位。而今年3月,省文物保護中心派出專家現(xiàn)場核實后,提請納入省政府文物保護單位。目前已通過文物專家初選,只等省政府核準公布。
來源:請你喝杯湖北茶
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